Colore rosso rubino con riflessi brillanti. Profumi di piccoli frutti, violetta, spezie e erbe balsamiche. Sorso profondo, elegante, con tannini vellutati e finale balsamico speziato.
Unisce le parcelle più fresche di Torrenieri, offrendo sapori brillanti di ciliegia rossa e complessità speziata.
Un bouquet di frutti rossi e viola, con un palato elegante e tannico, si conclude in un finale persistente.
Selezione meticolosa, fermentazione spontanea e macerazione guidata da follature frequenti in tini di acciaio a temperatura controllata.
Un'esperienza sensoriale intensa e complessa, ideale per accompagnare sapori decisi e raffinati.
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carne rossa in umido, Carne arrosto e grigliata. Un vino elegante, che avrà bisogno di tempo per esprimere tutte le sue sfumature.
Un'espressione di terroir distintiva, con note di amarena polverosa e prugna selvatica, incorniciata da minerali e tannini strutturati.
Selezione meticolosa dei grappoli, accurata selezione degli acini, fermentazione spontanea e macerazione guidata da follature frequenti in tini di acciaio. Claim: *Selezione rigorosa, fermentazione naturale, macerazione guidata per un vino complesso e raffinato.*
