Brunello di Montalcino, il miglior amico di Toscana

Un'esperienza sensoriale intensa per accompagnare piatti robusti e sapori decisi.

Un'esplosione di frutti neri e spezie, con un tannino incisivo e una mineralità persistente.

Sangiovese dalle vigne più anziane, affinamento in botti di rovere francese e in bottiglia per un'esperienza complessa.

Sangiovese raccolto a mano da vigneti secolari. Fermentazione controllata e affinamento in rovere francese, per una complessità inimitabile.

Un connubio perfetto con sapori intensi di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

Tannini eleganti, sapore intenso e persistente. Un vino di grande qualità, perfetto con formaggi stagionati e carni elaborate.

Vendemmia tardiva, tannini vellutati, note di cassis e ciliegia, mineralità sapida.

The text you provided seems to be a webpage snippet describing the Biondi Santi Tenuta Il Greppo Brunello 2011 wine. Here's a breakdown of the information presented: **About the 2011 Vintage:** * **Weather:** A rainy June was followed by a relatively dry July and extremely dry August and September. Harvest began on September 8th. * **Clone:** The wine is made with the Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) clone, selected and cultivated by Biondi-Santi at Tenuta Greppo since the 1970s. * **Vine Age:** Grapes used for this Brunello came from vines aged between 10 and 25 years old. **Winemaking:** * **Aging:** The Brunello 2011 was aged for 3 years in Slavonian oak barrels and then benefited from further aging in the bottle. **Tasting Notes:** * **Style:** The 2011 Brunello is described as a warm and enveloping wine with generous fruity and floral notes. * **Flavors:** Expect aromas of black cherry, red orange, and wild flowers. * **Structure:** The wine has a muscular yet elegant structure, balanced by a pleasant freshness, savory notes, and silky tannins. The finish is warm and persistent. **Other Information:** * The webpage also suggests other Brunello vintages available for purchase, specifically the 2015 vintage. Let me know if you have any other questions about this wine or need further information.

Un'esperienza elegante e profonda, con un bouquet raffinato e un finale persistente.