Pietra frantumata, zenzero e amarena si fondono in un velluto morbido, con sfumature minerali ed erbacee. Un'esplosione di frutti rossi e neri maturi lascia un'eco di spezie e minerali, promettendo ulteriori profondità nel tempo.
Formaggi stagionati, pasta sugo di carne, selvaggina, carne rossa in umido, arrosto e grigliata. Eccellente con fagiano al tartufo.
Elaborato da donne, questo vino matura in botti di rovere, rivelando note di caffè, erbe aromatiche, ciliegia matura e lavanda.
