Formaggi erborinati, Cinghiale, Capriolo, Venison, Bovino brasato, Bovino arrosto, Bovino alla brace.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con formaggi stagionati, selvaggina, carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata alla temperatura ideale di 18/20° C. Al naso imponente ventaglio olfattivo con eleganti note di spezie, erbe officinali, tabacco, more, alloro e uno sfondo ferroso. Il produttore dichiara inoltre 48 mesi in botte di rovere di slavonia poi 6 in. Robert Parker ha assegnato 96/100 punti a questo vino.
Anno: 2016
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Caprili
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 15
Robert Parker: 96/100
James Suckling: 96/100
Wine Spectator: 97/100
Il prezzo minimo di è 84 €
Prodotto da Caprili, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C