Formaggi erborinati, Cinghiale, Capriolo, Bisonte, Vitello brasato, Manzo al forno.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con carni in umido, formaggi stagionati, cacciagione, carni rosse alla temperatura ideale di 16 – 18 .° C. Al naso sentori piacevoli di muschio, bacche rosse e felce, che si lasciano rincorrere da ricordi di tabacco e radici. Il produttore dichiara inoltre elevato in botti di rovere per 45 mesi. Robert Parker ha assegnato 96/100 punti a questo vino.
Anno: 2018
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Casanova Di Neri
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 1,50 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14,50
Robert Parker: 96/100
Wine Spectator: 94/100
Veronelli: 95/100
Il prezzo minimo di è 125 €
Prodotto da Casanova Di Neri, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 16–18.° C