Il vigneto di Cerretalto, esteso 4 ettari, si trova in posizione est di Montalcino su suolo argilloso-sabbioso. La sua esposizione e la microclima caratterizzato da ampie variazioni termiche tra giorno e notte, inducono una maturazione lenta e tardiva delle uve. La vendemmia del 2013 è avvenuta nella seconda decade di ottobre. Nonostante non fosse stato designato come Riserva, il vino è stato affinato come tale. La sua complessità richiede tempi di invecchiamento significativi. L'annata 2013 si presenta inizialmente con una nota austera e rigida, con un profilo olfattivo che suggerisce amarena polverosa e prugna selvatica, accompagnato da sfumature minerali di grafite e ferro. L'acidità marcata conferisce al vino una struttura definita, mentre il legno, pur presente, necessita di ulteriore integrazione. I tannini sono ancora grezzi e richiedono diversi anni per ammorbidirsi.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con bistecca fiorentina, arrosto di carne, carne rossa in umido, tagliata di manzo, formaggi stagionati, grigliata di carne, spezzatino di carne e selvagg alla temperatura ideale di 18/20° C. Robert Parker ha assegnato 97/100 punti a questo vino.
Anno: 2013
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Casanova Di Neri
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 15,00
Robert Parker: 97/100
James Suckling: 97/100
Decanter: 96
Wine Spectator: 98/100
Il prezzo minimo di è 295 €
Prodotto da Casanova Di Neri, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C