Il miglior prezzo di Castello di RomitorioBrunello di Montalcino DOCG 2015

Il Castello Romitorio, situato a nord-est di Montalcino, è un castello romano restaurato circondato da 17 ettari di vigneti in un bosco. L'annata 2015, calda, ha conferito un'acidità fresca al vino. Le note di vaniglia, ciliegia, salvia selvatica e terra dolce si ripetono al palato, denso e concentrato. La frutta è abbondante ma la purezza è preservata. Il periodo di consumo ideale è tra il 2021 e il 2028. L'abbinamento ideale è con piatti elaborati a base di carne e selvaggina, ma si sposa anche con ricette al tartufo. Il Brunello di Montalcino prodotto da Castello Romitorio è un'introduzione al mondo di questa DOCG, un preludio ai Riserva e al "Filo di Seta". Il vino offre profumi incredibili e un sorso rinfrescante che rende i tannini più morbidi. Le uve, dopo la fermentazione, affinano per 12 mesi in rovere e per altri 14 mesi in legno di Slavonia. Un vino che già oggi offre emozioni, ma che promette di stupire ancora di più per complessità e profondità in futuro.

Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con primi di carne, selvaggina, formaggi stagionati alla temperatura ideale di 18/20° C. Robert Parker ha assegnato 95/100 punti a questo vino.

Anno: 2015

Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato

Produttore: Castello Di Romitorio

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Formato: 0,75 litri

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese Grosso

Gradazione Alcolica: 14.5

Robert Parker: 95/100

James Suckling: 95/100

Decanter: 91

Gambero Rosso: tre bicchieri

Wine Enthusiast: 90

Wine Spectator: 93/100