Il miglior prezzo di Castello di RomitorioBrunello di Montalcino DOCG "Filo di Seta" 2017

Filo di Seta è un Brunello di Montalcino prodotto presso la vigna situata vicino a Castello Romitorio. Il nome deriva da un ruscello che scorre nel bosco in prossimità. La selezione delle uve è rigorosa e avviene manualmente. I vigneti, posti a circa 350 metri di altitudine, sono esposti a nord-ovest. La cura meticolosa delle piante garantisce rese minime e una maturazione ottimale. Filo di Seta esprime la natura selvaggia e oscura del microclima fresco della zona.

Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con bistecca alla fiorentina, carni rossi, agnello, selvaggina alla temperatura ideale di temperatura di servizio: 18/20° C. Al naso al naso si sente un profumo elegante, un misto di petali scuri di peonia e di viola, con sentori di ciliegia fresca e fragola. al palato è persistente. Il produttore dichiara inoltre 30 mesi in botti di rovere francese. Robert Parker ha assegnato 95/100 punti a questo vino.

Anno: 2017

Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato

Produttore: Castello Di Romitorio

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Formato: 0,75 litri

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese Grosso

Gradazione Alcolica: 14,5

Robert Parker: 95/100

Antonio Galloni: 94/100

Wine Spectator: 92/100