Brunello di Montalcino Riserva DOCG prodotto dal Castello Romitorio, caratterizzato da una produzione limitata a poche migliaia di bottiglie. Il Sangiovese, dopo la fermentazione, affina per 36 mesi in barriques di rovere francese e successivamente in vetro per un periodo di almeno un anno. L'etichetta presenta un profilo olfattivo equilibrato e raffinato, con un gusto ricco e caldo. La sua struttura complessa lo rende ideale per accompagnare selvaggina e carni rosse elaborate.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con arrosti di manzo, carne alla brace, formaggi a media ed alta stagionatura alla temperatura ideale di temperatura di servizio: 18/20° C. Al naso al naso è complesso, con note di prugna matura, ciliegia, caffè e liquirizia. al palato è rotondo, corposo, elegante con notevoli tannini e l'acidità . Il produttore dichiara inoltre 36 mesi in botti di rovere. Robert Parker ha assegnato 96/100 punti a questo vino.
Anno: 2015
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Castello Di Romitorio
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14.50
Robert Parker: 96/100
James Suckling: 96/100
Antonio Galloni: 95/100
Gambero Rosso: tre bicchieri
Wine Spectator: 98/100
Il prezzo minimo di è 169,99 €
Prodotto da Castello Di Romitorio, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di temperaturadiservizio:18/20° C