Formaggi affinati, selvaggina, carne bovina in cottura lenta, risotto con funghi, carne cotta al forno o alla brace.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con formaggi stagionati, selvaggina, carne rossa in umido, risotto ai funghi, carne arrosto e grigliata alla temperatura ideale di 18/20° C. Al naso quadro olfattivo intenso e profondo di note di marmellata di frutta scura, tocchi eterei, sottobosco, spezie dolci, polvere di cacao e caffè. Il produttore dichiara inoltre 6 anni di cui almeno 3 anni in legno minimo 6 mesi in. Robert Parker ha assegnato 93/100 punti a questo vino.
Anno: 2017
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Fattoi
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14.5
Robert Parker: 93/100
James Suckling: 92/100
Wine Spectator: 94/100
Il prezzo minimo di è 72 €
Prodotto da Fattoi, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C