Il Brunello del Greppo Biondi Santi deriva dai vigneti del "Greppo" di Sangiovese e matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. La sua longevità è caratteristica distintiva, con le Riserve capaci di resistere per un secolo e le Annate che possono invecchiare tra i 20 e i 40 anni. Per una degustazione ottimale, si consiglia di staccare il tappo e scolmare le bottiglie circa 8 ore prima, servendole a una temperatura di 18° C. Il terroir del "Greppo", con le sue caratteristiche pedologiche e climatiche, contribuisce alla complessità aromatica e strutturale del vino, esaltando la varietà Sangiovese. La lunga maturazione in botti di rovere di Slavonia dona al Brunello del Greppo Biondi Santi note di vaniglia, spezie e frutta matura, armonizzandosi con la struttura tannica e l'elevata concentrazione di polifenoli. Questo vino è apprezzato per la sua eleganza, raffinatezza e persistenza gustativa, rendendolo un'icona del panorama vitivinicolo italiano.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con carne, formaggi, primi
Anno: 1955
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Franco Biondi Santi Tenuta Il Greppo
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 12,5
Wine Spectator: 99/100
Il prezzo minimo di è 11000 €
Prodotto da Franco Biondi Santi Tenuta Il Greppo, cantina in Toscana