Il Brunello di Montalcino Riserva di Biondi Santi è prodotto esclusivamente in annate eccezionali. La sua produzione prevede una maturazione di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il vino è caratterizzato da una longevità eccezionale e un elevato livello di complessità. La sua degustazione è consigliata dopo un'apertura di almeno 8 ore.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con filetto al pepe verde, tagliata di manzo, bistecca fiorentina, formaggi stagionati, arrosto di carne, spezzatino di carne e selvaggina, carne rossa in alla temperatura ideale di 16/18° C. Al naso rosa appassita. Il produttore dichiara inoltre botte di rovere di slavonia. Robert Parker ha assegnato 98/100 punti a questo vino.
Anno: 2013
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Franco Biondi Santi Tenuta Il Greppo
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 13,5
Robert Parker: 98/100
James Suckling: 95/100
Gambero Rosso: tre bicchieri
Wine Spectator: 95/100
Jancis Robinson: 19/20
Il prezzo minimo di è 360 €
Prodotto da Franco Biondi Santi Tenuta Il Greppo, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 16/18° C