Brunello Riserva di Biondi Santi si presenta con un colore rubino luminoso con riflessi granati. I profumi sono ricchi, ampi ed eleganti, con fiori secchi, arancia candita, piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e sentori eterei come salvia, menta e tabacco. All'assaggio è austero, ricco, lunghissimo, con tannini e acidità perfettamente integrati. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne di alta qualità, cacciagione e formaggi stagionati. Il Brunello di Montalcino Riserva di Biondi Santi è un vino italiano di fama mondiale, prodotto solo in annate eccezionali. Matura per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, dimostrando una longevità impareggiabile. Per apprezzarne appieno le caratteristiche, è consigliabile stapparlo almeno 8 ore prima del consumo.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con carne arrosto e grigliata, carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente alla temperatura ideale di 18/20° C. Al naso le ciliegie nere e le violette secche si fondono in infinite sensazioni balsamiche e aromi di erbe mediterranee, mentolo, cuoio invecchiato e pietra f. Il produttore dichiara inoltre almeno 36 mesi in botti di rovere di slavonia. Robert Parker ha assegnato 99/100 punti a questo vino.
Anno: 2016
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Franco Biondi Santi Tenuta Il Greppo
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14.5
Robert Parker: 99/100
James Suckling: 98/100
Il prezzo minimo di è 550 €
Prodotto da Franco Biondi Santi Tenuta Il Greppo, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C