Il miglior prezzo di Brunello di Montalcino DOCG 2018

Risotto con carne, Formaggi stagionati, Pasta sugo di carne, Selvaggina, Carne rossa in umido, Risotto ai funghi, Carne arrosto e grigliata. Rosso rubino con riflessi granato. Aromi di noce moscata, liquirizia, viola e confettura di prugne. Caldo, avvolgente, strutturato ed elegante, con tannino vellutato e persistente. Fondata nel 2003 dalla famiglia Campinoti, Le Ragnaie si trova nel cuore della Toscana. I vigneti biologici, estesi su 28 ettari, si distribuiscono su tre terroir unici, alcuni a alta quota, altri in antichi vigneti toscani. La cuvée Le Ragnaie è un Brunello di Montalcino prodotto con uve provenienti dai vigneti di Ragnaie, Petroso, Loreto, Fornace e Cava. La vinificazione avviene in tini di cemento, seguita da fermentazione alcolica e malolattica. Invecchiamento per 36 mesi in botti di Slavonia. Assemblaggio al 100% Sangiovese.

Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con primi di carne, carne alla brace, selvaggina alla temperatura ideale di 18/20° C. Al naso delicati aromi di noce moscata, liquirizia, viola e confettura di prugne. Il produttore dichiara inoltre dopo la pressatura i vini riposano nella bottaia per 36 mesi in grandi botti di rovere di slavonia. Robert Parker ha assegnato 93/100 punti a questo vino.

Anno: 2018

Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato

Produttore: Le Ragnaie

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Formato: 0,75 litri

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese Grosso

Gradazione Alcolica: 13,5

Robert Parker: 93/100

James Suckling: 96/100

Wine Spectator: 93/100