L'azienda Montosoli di Le Ragnaie, situata a 300 metri sul livello del mare, occupa un ettaro esposto a est, adiacente alla cantina della storica tenuta Baricci. L'uva, coltivata in un terroir argilloso-calcareo, produce un vino caratterizzato da una complessità aromatica di note fruttate mature, quali prugne e ciliegia, intervallate da sentori floreali di viola e terrosi di tartufo. Al palato, emerge una struttura morbida con tannini setosi e una persistente nota amarognola. Il frutto, ben integrato, conferisce un equilibrio tra dolcezza e sapidità.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con carni rosse arrosto, cacciagione e formaggi stagionati. alla temperatura ideale di 16/18° C. Al naso intensi, caratteristici e delicati, armonico con sentori di vaniglia e frutta rossa, di sapore ampio, caldo. Il produttore dichiara inoltre 18 mesi in tonneaux 18 mesi in botti di rovere di slavonia e 12 mesi in bottiglia. Robert Parker ha assegnato 95/100 punti a questo vino.
Anno: 2017
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Le Ragnaie
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 13,5
Robert Parker: 95/100
Decanter: 94
Wine Spectator: 93/100
Il prezzo minimo di è 121 €
Prodotto da Le Ragnaie, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 16/18° C