Lisini, situato a sud di Montalcino, è rinomato per la vendemmia tardiva e per vini di grande struttura, pur mantenendo una leggera eleganza. Il Brunello 2017, raccolto tra fine settembre e inizio ottobre, incarna questa filosofia. Profumi di ciliegie e prugne mature si fondono con note floreali di viola e un tocco di spezie dolci. Un sottofondo di sottobosco e nuances eteree arricchiscono l'olfatto. Al palato, l'assaggio è verticale ed elegante, guidato da tannini setosi e un finale speziato persistente. La struttura complessa si sposa con piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina. L'esempio ideale è un fagiano ripieno ai funghi. La finestra di consumo ideale è tra il 2023 e il 2030.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con accompagnare a carni rosse stufate, cinghiale in umido o altra selvaggina. da provare con parmigiano reggiano stagionato oltre 40 mesi. alla temperatura ideale di 18/20° C. Al naso rosso rubino caldo e vivo, il naso è ricco ed elegante, con note di sottobosco, fiori secchi, frutta matura e marmellata, ricordi di cedro e abete su . Il produttore dichiara inoltre eseguito in botti di rovere di slavonia di volume variabile da 20 a 50 hi per un periodo di 42 mesi ulteriore affinamento in bottiglia di 6 8 mesi. Robert Parker ha assegnato 92/100 punti a questo vino.
Anno: 2017
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Lisini
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14.50
Robert Parker: 92/100
James Suckling: 91/100
Decanter: 94
Wine Enthusiast: 96
Wine Spectator: 92/100
Il prezzo minimo di è 48 €
Prodotto da Lisini, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C