Formaggi stagionati, Selvaggina, Carne rossa in umido, Risotto ai funghi, Carne arrosto e grigliata. Sesta, situata tra Castelnuovo dell'Abate e Sant'Angelo in Colle, rappresenta la controparte meridionale di Montosoli, il celebre cru del nord di Montalcino. Qui si trovano i vigneti di Lisini, dove la Riserva, prodotta con i grappoli più pregiati dell'azienda, subisce una selezione rigorosa in base alle caratteristiche dell'annata. Questa Riserva, destinata a maturare nel tempo per esprimere appieno il suo potenziale aromatico, presenta un profilo gustativo caratterizzato da una struttura compatta e allo stesso tempo fluida, con una freschezza e un'acidità ben definite. Le note di ciliegia rossa, fiori d'agrumi e incenso si evolvono lentamente, mentre la mineralità conferisce complessità e longevità al bouquet.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con cacciagione, carni rosse alla temperatura ideale di 18 / 20 .° C. Al naso frutti di bosco maturi come more e mirtilli, note terrose di humus, spezie orientali, erbe aromatiche mediterranee. Il produttore dichiara inoltre 48 mesi in botti grandi di rovere di slavonia. Robert Parker ha assegnato 95/100 punti a questo vino.
Anno: 2013
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Lisini
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14.5
Robert Parker: 95/100
Decanter: 95
Gambero Rosso: due bicchieri
Wine Spectator: 95/100
Veronelli: 92/100
Il prezzo minimo di è 82 €
Prodotto da Lisini, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20.° C