Brunello di Montalcino DOCG, caratterizzato da uno stile dinamico e contemporaneo, si presta ad essere degustato in occasioni formali e informali. La vinificazione tradizionale, con affinamento in legno di 30 mesi (predominantemente rovere), esalta la complessità aromatica e gustativa, conferendo al vino una struttura rotonda e raffinata. L'equilibrio tra tannini e frutto maturo ne garantisce la bevibilità e l'armonia. L'abbinamento ideale prevede primi piatti a base di ragù di cinghiale, secondi di carne rossa, pollame nobile e selvaggina.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con primi di carne, secondi di carne rossa, selvaggina alla temperatura ideale di 18/20° C. Il produttore dichiara inoltre 30 mesi in botti di rovere. Robert Parker ha assegnato 91/100 punti a questo vino.
Anno: 2017
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Pinino
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14.0
Robert Parker: 91/100
James Suckling: 91/100
Antonio Galloni: 88/100
Gambero Rosso: un bicchiere
Jancis Robinson: 16/20
Il prezzo minimo di è 37 €
Prodotto da Pinino, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C