Cinghiale, Bovidae in umido, Cacao, Arborio con funghi, Bovidae arrostito e alla brace.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con affettati e salumi, risotto ai funghi, pasta al sugo di carne, tagliata di manzo, bistecca fiorentina, selvaggina alla temperatura ideale di 18/20° C. Al naso sottobosco maturo e bacche scure, roccia minerale, gardenia, felice, anice e liquirizia. Il produttore dichiara inoltre 48 mesi in botti di rovere 12 mesi in vasche di cemento e 12 mesi in.
Anno: 2016
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Podere Le Ripi
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14
Il prezzo minimo di è 145,05 €
Prodotto da Podere Le Ripi, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C