Il miglior prezzo di Poggio di SottoBrunello di Montalcino DOCG Brunello 2019

Il Brunello di Montalcino 2019 presenta un colore rosso granato intenso. Al naso, emerge una complessità aromatica con note di frutta rossa matura, amarena e prugna, accompagnate da delicate sfumature di spezie dolci. In bocca, la struttura tannica è fine, supportata da un'acidità equilibrata e da una persistenza aromatica elevata. Gli aromi di frutta rossa e spezie si integrano armoniosamente con note legnose e speziate, culminando in un finale lungo e saporito. Per apprezzare appieno questo vino, si consiglia una temperatura di servizio tra 16 e 18°C. Un decantamento di un'ora prima del servizio favorisce l'apertura degli aromi e l'ammorbidimento dei tannini. Il Brunello di Montalcino 2019 si abbina perfettamente a piatti di carne rossa in salsa, selvaggina, formaggi stagionati e piatti italiani speziati. Questo vino è destinato all'invecchiamento e può essere conservato per circa dieci anni, o anche più a lungo per gli amanti dei vini più maturi. La Tenuta Poggio di Sotto, fondata nel 1989 da Piero Palmucci e Giorgio Bolla, si estende su 30 ettari di vigneti nella regione di Montalcino, in Toscana. La proprietà è oggi riconosciuta come uno dei più prestigiosi produttori di Brunello di Montalcino. Le viti sono coltivate con metodo biologico e biodinamico, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità. I terreni, prevalentemente ciottolosi e argillosi, conferiscono ai vini grande finezza e mineralità. L'annata 2019 in Toscana è stata caratterizzata da un inverno mite e piovoso, seguito da una primavera calda e secca. Il clima estivo è stato ideale, con temperature moderate e piogge regolari, che hanno permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate e diraspate prima di essere vinificate in tini di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione alcolica è seguita da una macerazione di circa tre settimane per estrarre i tannini e gli aromi dell'uva. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese per 36 mesi, quindi imbottigliato per almeno 6 mesi prima della messa in commercio. L'assemblaggio è al 100% Sangiovese.

Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con primi di carne, formaggi erborinati, formaggi stagionati, secondi di carne rossa & selvaggina alla temperatura ideale di 14/16° C. Al naso bouquet variegato che spazia dai frutti rossi ai sentori autunnali di spezie e frutta candita. Il produttore dichiara inoltre dopo la svinatura il vino si affina in tini d'acciaio inox e tini di legno di rovere in ambiente termocondizionate fino a dicembre gennaio durante qu. Robert Parker ha assegnato 97/100 punti a questo vino.

Anno: 2019

Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato

Produttore: Poggio Di Sotto

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Formato: 0,75 litri

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese Grosso

Gradazione Alcolica: 14

Robert Parker: 97/100

James Suckling: 94/100

Antonio Galloni: 96/100

Gambero Rosso: tre bicchieri

Wine Enthusiast: 92/100