Caseus affinati, fauna selvatica, carne bovina in umido, carne bovina cotta al forno e alla brace.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con arrosti, carne rossa, formaggi, primi, selvaggina alla temperatura ideale di 18/20° C. Al naso note balsamiche, prugna secca, uva passa. Il produttore dichiara inoltre 5 anni in botti di rovere da 30 hl + 12 mesi in bottiglia. Robert Parker ha assegnato 98/100 punti a questo vino.
Anno: 2015
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Poggio Di Sotto
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14
Robert Parker: 98/100
James Suckling: 95/100
Gambero Rosso: tre bicchieri
Wine Enthusiast: 91
Wine Spectator: 96/100
Il prezzo minimo di è 250 €
Prodotto da Poggio Di Sotto, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C