L'azienda agricola San Filippo, situata sul versante orientale di Montalcino, è stata fondata negli anni Settanta da Roberto Giannelli. La struttura, risalente al Seicento, si trova in un contesto storico ricco di fascino. I vigneti, esposti prevalentemente a nord-est, si sviluppano su suoli eocenici caratterizzati da una composizione argillosa con interazioni di marna e calcare. L'azienda si impegna in pratiche vitivinicole sostenibili, privilegiando la selezione analitica delle uve in vigna. In cantina, l'approccio produttivo si caratterizza per un'attenta combinazione di tradizione e modernità, con affinamenti parzialmente in botti di piccole dimensioni. Il cru aziendale "Le Lucere" viene prodotto con uve raccolte all'inizio di ottobre. Il processo di vinificazione prevede un'iniziale fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento di oltre due anni in botti di diverse dimensioni. Prima della commercializzazione, il vino subisce un ulteriore affinamento in bottiglia di circa dieci mesi. "Le Lucere" presenta un colore rosso rubino con sfumature granato. L'aroma è intenso, raffinato ed elegante, con note di ciliegie sotto spirito e spezie che richiamano la cannella e i chiodi di garofano. Al palato, il vino si distingue per la sua finezza ed eleganza, grazie a tannini densi e setosi. Il corpo è eccellente, conferendo al sorso un'armonia persistente.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG alla temperatura ideale di 18/20° C. Al naso pesche, prugne, tabacco, cuoio e mentolo. Robert Parker ha assegnato 94/100 punti a questo vino.
Anno: 2016
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: San Filippo Montalcino
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14,5
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 98/100
Wine Spectator: 98/100
Il prezzo minimo di è 95 €
Prodotto da San Filippo Montalcino, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C