Formaggi stagionati, Pasta sugo di carne, Selvaggina, Carne rossa in umido, Carne arrosto e grigliata. L'azienda Caparzo, fondata nel 1970, è una delle tredici cantine storiche di Montalcino. La produzione di Brunello di Montalcino DOCG si basa sull'utilizzo di Sangiovese proveniente da vigneti situati in diverse zone geografiche del territorio. Questa varietà di microclimi e terroir permette di ottenere uve di alta qualità, accuratamente selezionate per la creazione di un vino complesso e pregiato. Il Brunello di Montalcino DOCG è uno dei vini più apprezzati a livello mondiale per le sue caratteristiche uniche.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con bistecca fiorentina, arrosto di carne, carne rossa in umido, tagliata di manzo, tagliatelle ai funghi, scaloppine ai funghi, formaggi di media stagion alla temperatura ideale di 18° C. Al naso frutti di bosco. Il produttore dichiara inoltre 3 anni in botti tradizionali di rovere francese da 50 hl. Robert Parker ha assegnato 92/100 punti a questo vino.
Anno: 2018
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Tenuta Caparzo
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 13,5
Robert Parker: 92/100
James Suckling: 93/100
Wine Spectator: 90/100
Veronelli: 93/100
Il prezzo minimo di è 29,9 €
Prodotto da Tenuta Caparzo, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18° C