Il Brunello di Montalcino Caparzo è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. L'azienda vanta vigneti su diverse esposizioni, garantendo vini equilibrati nonostante le variazioni climatiche. La vendemmia è manuale e la fermentazione, a temperatura controllata, dura circa dieci giorni. Successivamente, il vino matura in botti grandi per tre anni, seguito da un affinamento in bottiglia di sei mesi.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con pasta sugo di carne, carne arrosto e grigliata, carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati alla temperatura ideale di 16/18° C. Al naso al naso presenta un bouquet intenso, ampio e ricco, con note di frutti di bosco.. Il produttore dichiara inoltre almeno 36 mesi in botte grande e almeno 4 mesi in. Robert Parker ha assegnato 93/100 punti a questo vino.
Anno: 2019
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Tenuta Caparzo
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14.5
Robert Parker: 93/100
James Suckling: 94/100
Wine Spectator: 96/100
Il prezzo minimo di è 31,5 €
Prodotto da Tenuta Caparzo, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 16/18° C