Col d’Orcia, azienda vinicola con radici nel territorio di Montalcino, si distingue per la sua fedeltà alle tradizioni produttive. La scelta di impiegare barriques di rovere di Slavonia, risalente a decenni addietro, predate le controversie tra approcci vinicoli moderni e tradizionali, testimonia questa dedizione. Il Brunello di Montalcino prodotto da Col d’Orcia subisce un processo di affinamento di durata triennale in grandi botti di rovere, preceduto da un ulteriore anno di invecchiamento in cantina prima della commercializzazione.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con tagliata di manzo, agnello, brasato, formaggi stagionati, cotoletta alla milanese, selvaggina, polenta taragna, pasta al sugo di carne
Anno: 2017
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Tenuta Col D'orcia
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14,5
Wine Enthusiast: 93/100
Il prezzo minimo di è 39,5 €
Prodotto da Tenuta Col D'orcia, cantina in Toscana