Formaggi affinati, preparazioni a base di pasta con sugo di carne, selvaggina, carni rosse cotte in umido, carni rosse arrostite e alla griglia.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con pasta sugo di carne, carne arrosto e grigliata, carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati alla temperatura ideale di 18/20° C. Al naso spezie dolci, frutta rossa in confettura, marmellata di ciliegia, vaniglia e tostatura di caffè. Il produttore dichiara inoltre alcuni mesi in tonneaux di rovere francese da 5 hl e diversi mesi in botti di rovere.
Anno: 2018
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Tenuta Col D'orcia
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 15
Il prezzo minimo di è 56,3 €
Prodotto da Tenuta Col D'orcia, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18/20° C