Formaggi erborinati, Cinghiale in umido, Bovina brasata, Arborio con funghi porcini, Carni di bovino e suino cotte al forno o alla brace.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con affettati e salumi, tagliatelle ai funghi, pasta al sugo di carne, bistecca fiorentina, selvaggina, tagliata di manzo, formaggi stagionati, carne ross alla temperatura ideale di 16/18° C. Al naso frutti di bosco, spezie. Il produttore dichiara inoltre 2 anni in bottiglia 3 anni in botti di rovere.
Anno: 2015
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Tenuta Col D'orcia
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 15
James Suckling: 94/100
Wine Spectator: 94/100
Il prezzo minimo di è 99 €
Prodotto da Tenuta Col D'orcia, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 16/18° C