
Un modo diverso di fare la spesa GAS (gruppo di acquisto solidale)
Cos’è un GAS?
I Gruppi di Acquisto Solidali (GAS) sono gruppi di persone che acquistano insieme, seguendo il principio della solidarietà e della giustizia che li porta a preferire produttori piccoli e locali, rispettosi dell'ambiente e delle persone, con cui entrare in relazione diretta.
La loro finalità è provvedere all'acquisto di beni cercando di realizzare una concezione più umana dell'economia, cioè più vicina alle esigenze reali dell'uomo e dell'ambiente, formulando un'etica del consumare in modo critico che unisce le persone invece di dividerle, che mette in comune tempo e risorse invece di tenerli separati, che porta alla condivisione invece di rinchiudere ciascuno in un proprio mondo (di consumi).
I GAS nascono dall'esigenza di cercare una alternativa ad un modo di consumare poco attento.
I GAS sono una possibile risposta alla situazione attuale in cui l'unico dovere è consumare per essere felici.
Come funziona?
Il funzionamento di base di un gruppo d'acquisto è abbastanza semplice: i partecipanti al gruppo definiscono in primo luogo una lista di prodotti su cui intendono eseguire gli acquisti collettivi; in base a questa lista le diverse famiglie o persone compilano un ordine, e quindi gli ordini vengono raccolti e sommati per definire un ordine di gruppo che viene trasmesso al produttore.
Quando arriva la merce dal produttore, questa viene suddivisa tra le famiglie che appartengono al gruppo e ognuno paga per la sua parte.
Perchè farne parte?
Partecipare ad un GAS non vuole dire soltanto risparmiare acquistando in grandi quantitativi, ma soprattutto chiedersi che cosa c'è dietro a un determinato bene di consumo: se chi lo ha prodotto ha rispettato le risorse naturali e le persone che le hanno trasformate; quanto del costo finale serve a pagare il lavoro e quanto invece la pubblicità e la distribuzione; qual è l'impatto sull'ambiente in termini di inquinamento, imballaggio, trasporto... fino a mettere in discussione il concetto stesso di consumo ed il modello di sviluppo che lo sorregge.
Le motivazioni e le linee guida del gas possono essere divise in quattro filoni:
1. SVILUPPARE E METTERE IN PRATICA IL CONSUMO CRITICO, acquistando e consumando prodotti etici e biologici.
2. SVILUPPARE E CREARE SOLIDARIETA’ E CONSAPEVOLEZZA.
3. SOCIALIZZARE
4. L’UNIONE FA LA FORZA: ridurre il prezzo di acquisto dei prodotti etici e biologici favorire i piccoli produttori locali
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