Il miglior prezzo di Brunello di Montalcino DOCG "Progetto Prime Donne" 2017

La tenuta Casato Prime Donne, gestita interamente da donne, si trova a Montalcino, Toscana. Fondata da Donatella Cinelli Colombini nel 1998, la tenuta eredita una tradizione vinicola risalente al XVI secolo. Cinelli Colombini, riconosciuta per la qualità dei suoi vini, ha ricevuto l'Oscar di miglior produttore italiano nel 2003. La superficie vitata di 16 ettari si estende sulle colline di Montalcino ad un'altitudine di 225 metri. I vini di Casato Prime Donne riflettono l'eccezionale terroir locale con eleganza e autenticità. L'invecchiamento prolungato conferisce ai vini una ricca tavolozza aromatica e rara eleganza. Un vigneto di 2,5 ettari, piantato nel 2001, produce uve per il Brunello di Montalcino. Esposto a sud su terreno povero di argilla, produce piccoli acini che maturano lentamente e uniformemente. La gestione biologica del vigneto è iniziata nel 2018. Il Casato Prime Donne Brunello di Montalcino di Donatella Cinelli Colombini Selection, prodotto dal 1993, rappresenta l'importanza del gusto femminile nella produzione vinicola. La giuria internazionale femminile decide ogni anno la durata della maturazione, i tipi di botti e l'assemblaggio finale. Simbolo di coraggio e valori etici, questo vino di alta gamma è apprezzato da consumatori e critici. L'annata 2017 è stata caratterizzata da un inverno e una primavera secchi, un episodio di gelo alla fine di aprile e un'estate con temperature elevate. La maturazione delle uve è stata lenta e uniforme. Le uve raccolte a mano sono rigorosamente selezionate in cantina. La vinificazione avviene in tini di cemento troncato con lieviti selezionati e follature meccaniche. La maturazione avviene in botti di rovere francese da 5 e 7 ettolitri, realizzate da 3 laboratori artigianali. Prima dell'imbottigliamento senza filtrazione, il succo passa un breve periodo in una vasca di cemento. L'assemblaggio è composto al 100% da Sangiovese. Il vino presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso, si percepiscono fragranze floreali (viola, lavanda) e fruttate (bacche rosse mature), con note sapide di spezie e liquirizia. In bocca, è elegante con un tocco vellutato, tannini fini e un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura e salinità. Il Casato Prime Donne Brunello di Montalcino Prime Donne Selection 2017 si abbina a arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Per una degustazione ottimale, si consiglia di decantare il vino un'ora prima di servirlo a 18-20°C. La conservazione è possibile fino al 2057 circa.

Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG alla temperatura ideale di 18/20° C.

Anno: 2017

Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato

Produttore: Casato Prime Donne

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Formato: 0,75 litri

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese Grosso

Gradazione Alcolica: 14.5