Il Brunello del Greppo Biondi Santi è prodotto con uve Sangiovese coltivate nell'omonimo vigneto. La fermentazione avviene in serbatoi d'acciaio, seguita da un'affinamento di 36 mesi in barrique di rovere di Slavonia. La longevità è la caratteristica distintiva di questo vino. Le annate possono invecchiare per 20-40 anni, mentre le riserve possono conservarsi per cent'anni. Per una degustazione ottimale, si consiglia di staccare il tappo e scolmare le bottiglie almeno 8 ore prima. La temperatura ideale di servizio è di 18°C.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG . Ottimamente abbinato con carni in umido, formaggi stagionati, cacciagione, carni rosse alla temperatura ideale di 16 – 18 .° C.
Anno: 1988
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Franco Biondi Santi Tenuta Il Greppo
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 0,75 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 13,0
Wine Spectator: 87/100
Il prezzo minimo di è 719,8 €
Prodotto da Franco Biondi Santi Tenuta Il Greppo, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 16–18.° C