Il Brunello di Poggio di Sotto, considerato un classico della denominazione di Montalcino, si distingue per lo spessore unico. La filosofia tradizionale prevede la selezione delle uve sia in vigna che in cantina, fermentazioni spontanee e, per la Riserva, affinamento in grandi botti per 60 mesi e 12 mesi in bottiglia, senza filtrazione. Questo approccio minimale permette di apprezzare un vino di grande complessità. Si abbina a piatti raffinati a base di carni rosse, soprattutto selvaggina, e a formaggi importanti.
Vino prodotto con uve Sangiovese Grosso coltivato esclusivamente nella zona della DOCG alla temperatura ideale di 18° C.
Anno: 2018
Tipologia: Vino rosso particolarmente strutturato
Produttore: Poggio Di Sotto
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Formato: 1,50 litri
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 14.5
Il prezzo minimo di è 759 €
Prodotto da Poggio Di Sotto, cantina in Toscana
La temperatura ideale per degustare è di 18° C